Projecte Hortícola de Mas Tarrés

L’objectiu de la producció hortícola a Mas Tarrés és conrear verdures però a petita escala, seguint les temporalitats anuals de les plantes, recuperant llavors tradicionals, i amb un circuit curt de comercialització per la venda d’una gran varietat de verdures el més fresques possible.

Les feixes de Mas Tarrés es troben situades a raser del Coll de Revell, encarades a sud i en una terra flonja de gresa. La situació geogràfica, la orientació i l’aigua  de les Guilleries generen un microclima ideal per a l’horta.

Aquesta producció no extensiva es pot assolir amb maquinària petita, i permet treballar de forma molt precisa i rendibilitzar al màxim la terra de cultiu. Les llavors tradicionals adaptades al clima, i les rotacions i bandes florals per obtenir sinergies entre les pròpies plantes, permet utilitzar el mínim de productes fitosanitaris, degut a la bona salut vegetal dels cultius. Aquest maneig dels conreus, juntament amb l’ús d’adobs orgànics, permet mantenir la fertilitat de la terra, evitant perdre el valor biològic del terreny.

Aquest projecte sorgeix de l’interès personal de viure de, i per a, l’horticultura, aprenent l’ofici any rere any.
En el pla agrícola, la intenció és experimentar i aprofitar idees recollides de fonts diverses (llibres, altres productors, idees pròpies, …)  que permetin l’explotació continua de la terra (sense pèrdua de fertilitat), amb tècniques respectuoses amb el sòl i el medi ambient.

En el pla social, la idea és aportar un granet de sorra per augmentar la resiliència col·lectiva en front de problemes de subministrament alimentari, així com en incorporar aliments de qualitat a la nostre dieta. La raó de fons és que la producció hortícola de proximitat és molt més flexible davant de factors externs, per les petites distàncies i el contacte directe entre productor i consumidor.

Ens trobareu al mercat de Vic, i al correu hortatarres@gmail.com per si esteu interessats en productes setmanals.

LogoHorta-positiudirecta_color

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s